Jak często zdenerwowałeś się kupując tani produkt w supermarkecie lub w stołówce dla studentów? Nawet takie pozornie proste danie można popsuć przy użyciu tanich składników, takich jak keczup, majonez czy gotowana kiełbasa. Dlatego właśnie dużo korzystniejszym wyborem jest dobra pizzeria Szczecin.
Sekret dobrej pizzy
Jak jednak powinna być skomponowana smaczna i dobra pizza Szczecin. Tania pizza Szczecin wcale nie musi być niedobra. Wie to doskonale każdy mistrz pizzy. Jakie powinno być ciasto? Ktoś uważa to za cienkie. W rzeczywistości to klasyczny włoski przepis. Jeśli pizzeria w Szczecinie twierdzi, że przygotowuje ciasto według neapolitańskiej receptury, musi być cienkie. Jednak pizzę można bardzo dobrze zrobić na grubej skórce – jest to amerykański styl. W każdym razie wysokiej jakości baza jest przygotowywana z dobrej mąki i dobrych drożdży. Zrobienie dobrego ciasta jest bardzo trudne – twierdzą nawet włoscy szefowie kuchni.
Jak wybrać dobrą pizzerie?
Niestety nie zawsze można wybrać pizzerię tylko na podstawie obrazu i opisu na stronie. Czasami będziesz musiał spróbować kilku lokali, zanim znajdziesz coś, co ci się spodoba, ponieważ dostawa pizzy może się znacznie różnić. Ale co należy przede wszystkim ocenić:
- opakowanie – kurier musi przynieść zamówienie do specjalnej torby termicznej, a sama pizza oprócz pudełka musi być również owinięta folią – dzięki temu będzie ciepło;
- schludny wygląd naczynia. Krawędzie powinny być gładkie, nie przesuszone, bez kawałków sera i kiełbasy;
- bez wątpienia danie z serem i mięsem będzie dość tłuste, jednak źle to wygląda gdy tłuszcz dosłownie pokrywa składniki błyszczącą warstwą – najprawdopodobniej jest to dowód na użycie taniego sera;
- sos bez keczupu i majonezu! Do prawdziwej pizzy stosuje się sos pomidorowy z przyprawami – bazylią, czosnkiem, oregano. Możesz łatwo dostrzec różnicę.
